串串香是一道廣受歡迎的特色美食，更是一道屬于川蜀地道的傳統(tǒng)小吃。其歷史發(fā)展悠久。串串香味道麻辣鮮香，千變?nèi)f化的食材都能涮，既是特色美食，也是一種文化。串串香早已深入人心。

　　遠(yuǎn)的咱們暫且不說(shuō)，就成都的串串香小店，美食色香味俱全，飄香四溢的味道就足以俘虜每一位食客。在成都大街小巷都充斥著老成都的味道。親朋好友圍著小桌，各拿一大把自己愛(ài)吃的串串香放進(jìn)鍋里，空檔時(shí)間還可以嗑嗑瓜子、喝喝冰鎮(zhèn)啤酒，談天說(shuō)地真是愜意。

　　在繼承傳統(tǒng)麻辣味道的基礎(chǔ)上，又別具匠心地融入中草藥，使鍋底色澤更亮，香氣更濃，味道更醇，同時(shí)突出現(xiàn)代人對(duì)營(yíng)養(yǎng)，健康，品位的要求。百種新鮮食材供自由選擇，好吃不上火是它大的特色，養(yǎng)生之道也是在這里能彰顯出它的優(yōu)勢(shì)。可能這就是成都人的休閑時(shí)光吧。