成都特色美食小吃遠近聞名，隨著麻辣串串香在餐飲市場的迅速走紅，各種各樣品牌一夜誕生，參差不齊，難以分辨真假。可是，對于那些想投資的加盟商來說，該如何去分辨正宗成都麻辣串串香品牌呢?

　　服務是核心

　　在經濟快速發(fā)展的時代，人們的生活水平不斷提高。進入餐廳消費不僅是為了水果和肚皮的目的，更重要的是為了享受餐廳周到的服務。海德勞火鍋的服務模式是業(yè)界的典范。在等著吃飯，你會覺得排隊也是一種享受。這種火災的原因是服務是有毒的。因此，麻辣串串香加盟店也應該提高服務意識。服務是成功還是失敗的核心。

　　店鋪選址是關鍵

　　麻辣串串香加盟店重要的是味道，還是裝飾，還是重要的服務?我相信，多年來，飯店經營者對現代餐飲業(yè)有了深刻的理解，打破了“酒不怕深巷”的老話，無論酒有多好都怕深巷。在激烈的商法中，除了口味、裝飾、服務外，重要的是選址問題。

　　創(chuàng)新是關鍵

　　隨著生活水平的提高，對食品的需求自然會增加。傳統(tǒng)麻辣串串香菜品往往過于簡單，缺乏創(chuàng)新，事實上，從菜肴的搭配、味道的提升都可以有所創(chuàng)新。例如：成都現在是一個國際知名的旅游城市，傳統(tǒng)的香油蘸碟或辣蘸碟菜可能不適合北方口味，此時成都麻辣串串香加盟店應該精心準備麻辣香油蘸碟，這種親密的小舉動。是消費者可取的。

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