串串香店鋪一般都是矮桌子，矮板凳,桌子板一般都漆成紅色,處處透著市井的氣息,這里是成都人休閑啖嘴的的好去處,不僅價格便宜,而且場地隨和,可以不拘小節,吃興隨和。朋友家人三五知己圍著小桌,各自拿一大把自己愛吃的串串香煮進鍋里,煮菜的閑空還可以嗑嗑瓜子,喝喝冰鎮啤酒,擺擺龍門陣,吃的起勁兒了還可以冒著粗汗海闊天空的吹牛,或者是借著酒意吼上幾句劃拳的拳令,比起吃正宗的火鍋別有一番風味......

　　串串香的湯料一般以紅湯麻辣為主,但是竹簽上穿著的蔬菜,肉類卻的品種繁多,相當低廉的價格,吃多少拿多少,吃不完還可以退還,結帳的時候數簽簽就是了。大家三五一群地圍坐在紅鍋旁,擁著騰騰的熱氣,盡情地從紅鍋里面撈出串串美味,大口大口地喝著飲料,啤酒,邊吃便擺龍門陣,吃完麻辣燙后仍感到意猶未盡的還可以點上幾個小吃或者小炒,熱氣沖天,火暴的場面一直持續到深夜.....

　　串串香其實是成都的一種小火鍋,由于各種各樣的蔬菜,肉類都是先穿到竹簽上再放到鍋里去涮,所以成都人就把這種小火鍋稱作為“串串香”。

　　成都,一座適合生活的城市,一座來了就不想離開的城市。