據加盟串串香的小編總結：得年輕人得天下，如今我想大部分的消費來源都來自于年輕人，占著主導地位，然而這些年輕人在女性消費者比例高，所以誰能夠贏得年輕人的心就能立于不敗之地。
據調查顯示，現階段的年輕女性社會壓力小，比較突出的為剛畢業的年輕女性，年齡在23--28歲之間，他們時尚年輕，有錢花，敢花錢。她們買包包、化妝品、衣服打扮，而他們打扮的原因是為了自拍。而自拍的原因是為了社交。而餐廳就是好的社交場所，所以作為串串老板來說抓住這一批女性消費者自然就是首要的任務了。
這類年輕女性消費者為90后，他們追星，愛小鮮肉，喜歡二次元，看動漫。作為串串香老板要討好這一類消費者就要學會蹭熱度。比如在店內裝修時采用有特色時尚的裝修風格;舉辦cospaly等活動;打出明星的招牌，張貼印制當紅小鮮肉海報等。
當然要抓住年輕消費者女性的心不止這幾點，這就需要串串香老板多關注時尚發展趨勢，不斷改進，加強自己的競爭力。
