很多人因為是小本買賣就有點瞧不上手，“眼高手低”的認為賺不了錢，比如說麻辣串。看似一個幾毛錢，積累下來也是不錯的可觀數字。麻辣串加盟因為快捷美味、菜品豐富而深受年輕人的歡迎，無論是當做休閑小食還是工作餐，都是再合適不過了。但是，在以往人們的印象中，麻辣串就是不甚干凈但價格便宜的街邊小攤小店，難登大雅之堂。

　　很多咨詢小吃的投資者，一聽是麻辣串就連連擺手，說是要開個有品位、有質量的好店。不過這種現狀隨即讓灌縣老媽砂鍋串串香全面改變了。他利用創新性的互聯網思維和大數據分析全國各種麻辣燙的湯底，尤其是四川和重慶的麻辣串，并且以時尚新派青春思維做消費體驗，將一個傳統的小吃，變成一個更加健康、透明、安全、舒適、美味的新概念麻辣燙品牌。

　　灌縣老媽麻辣串的高明之處不僅是在產品上，在服務上也是無人可比。總部近20年的餐飲加盟連鎖經驗，1000余人的運營團隊和多個生產基地、物流中心，可以實現產品的統一生產和配送，形成完善的加盟連鎖體系和服務體系，可以為顧客提供包括選址、裝修、設備安裝和開業等多項增值服務，一個麻辣串店的用心并不比肯德基少很多。

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